Akankah Diet Paleo Menyakiti Daya Tahan Saya?
Akankah Diet Paleo Menyakiti Daya Tahan Saya?
Anonim

Saya ingin menurunkan beberapa kilogram dan mendekati tujuan kecepatan saya, tetapi semua makanan pemulihan yang direkomendasikan adalah karbohidrat tinggi dan kalori tinggi. Apakah menggunakan Diet Paleo akan mempersulit latihan untuk balapan besar berikutnya?

Ya. Inilah alasannya:

Diterbitkan pada tahun 2002 oleh Dr. Loren Cordain, Diet Paleo asli didasarkan pada makanan yang ditentukan oleh Cordain yang dimakan nenek moyang kita 2,6 juta hingga 10.000 tahun yang lalu. Saat itu, pertanian belum ditemukan, sehingga orang tidak makan gula rafinasi atau biji-bijian. Pemburu-pengumpul ada pada daging tanpa lemak, buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan, kata Cordain, dan mereka menikmati kehidupan yang bebas dari penyakit yang mengganggu masyarakat modern, seperti diabetes tipe 2.

Namun, pria dan wanita Paleolitik tidak memiliki kebutuhan energi seperti atlet ketahanan modern. Sementara Cordain mengatakan pria dan wanita Paleolitik aktif, berjalan lima hingga 10 mil sehari, aktivitas mereka sebagian besar dilakukan dengan intensitas rendah, dan mereka menikmati beberapa hari istirahat setelah pembunuhan besar. Atlet ketahanan modern dapat berolahraga selama 10 jam atau lebih per minggu dengan intensitas yang relatif tinggi, membuat Diet Paleo asli tidak praktis untuk mendorong kinerja mereka.

“Jika atlet berlatih satu jam atau kurang per hari, terutama jika itu semua aktivitas aerobik, maka diet Paleo seperti yang dijelaskan Dr. Cordain dalam bukunya akan bekerja dengan baik,” kata Joe Friel, pelatih olahraga ketahanan yang telah melatih atlet amatir dan pro sejak tahun 1980. “Di luar pelatihan seperti itu, terutama dalam rentang dua jam per hari dan lebih besar, menjadi lebih sulit untuk pulih dengan makan diet Paleo.”

Masalah? Atlet membutuhkan karbohidrat sebelum, selama, dan setelah latihan yang berlangsung lebih dari satu jam untuk mendorong upaya mereka. Karbohidrat yang cukup juga diperlukan untuk mengisi kembali simpanan glikogen setelah selesai. Ketika tubuh kehabisan karbohidrat, tubuh mulai memecah otot untuk bahan bakar, yang berdampak negatif pada kinerja.

Cordain menyadari masalah ini, jadi dia bekerja sama dengan Friel untuk menerbitkan The Paleo Diet for Athletes pada tahun 2005. Diet ini memungkinkan atlet untuk menyimpang dari diet aslinya dengan makan karbohidrat non-Paleo, termasuk pasta, roti, bagel, nasi, dan sereal, dalam jendela waktu yang ditentukan di sekitar sesi pelatihan. Apakah Diet Paleo yang dimodifikasi ini merupakan resep nutrisi optimal untuk kinerja? Salah satu orang kami mengujinya dan ternyata membuatnya lelah dan lapar. (Baca tentang pengalamannya di sini.)

Garis bawah: Anda tidak dapat melakukan yang terbaik sebagai atlet ketahanan tanpa karbohidrat yang cukup. Sementara Paleo Diet yang asli kemungkinan akan merusak kinerja Anda, Paleo Diet for Athletes mungkin memberi Anda dorongan gula yang cukup untuk bertahan, jika Anda harus makan Paleo.

Direkomendasikan: