Apa pendapat Anda tentang Outback Oven?
Apa pendapat Anda tentang Outback Oven?
Anonim

Apa pendapat Anda tentang Backpacker's Pantry Outback Oven? Apakah Outback Oven benar-benar memanggang dengan baik dan juga menghemat bahan bakar untuk memasak makanan tradisional? Setelah jutaan kali makan mac dan keju, ren, gorp, dan buah-buahan kering, Ziploc yang membawa makanan mulai terlihat lebih menggugah selera daripada makanan di dalamnya. Gagasan makan di atas roti gulung cinnon panas, roti pita segar, pai pot, atau brownies (terkesiap!) membuat saya bertanya-tanya apakah Outback Oven benar-benar berfungsi atau apakah itu hanya khayalan pejalan kaki yang rakus? Ed Beaudry Laurel, Maryland

Pendapat saya tentang Outback Oven adalah ini: Ini adalah kontribusi terbesar untuk masakan backpacking sejak spageti beku-kering. Di tangan yang tepat, itu benar-benar mengubah memasak di perkemahan, bahkan melebihi oven Belanda yang jauh lebih berat dalam hal fleksibilitas dan kualitas hasil. Sebagian besar pembaca tahu dasar-dasarnya: Ini benar-benar hanya wajan anti lengket dengan tutup yang pas, pelindung panas di bagian bawah, dan tudung yang menutupi seluruh alat. Ditempatkan di atas kompor, itu menjadi oven konveksi, yang menggunakan aliran udara hangat, bukan hanya panas, untuk memanggang makanan. Apa pun yang Anda panggang dalam oven di rumah, Anda dapat memanggang roti Outback Oven, biskuit, pizza, brownies, frittatas. Sungguh, satu-satunya batasan adalah imajinasi koki Anda.

Dua peringatan. Satu, ini tidak akan bekerja pada kompor yang memiliki pembakar di atas tabung bahan bakar - hanya dengan kompor yang botol bahan bakarnya berada di samping. Kedua, Anda akan perhatikan saya mengatakan itu bekerja dengan baik "di tangan yang tepat." Ini sedikit rumit, dan membutuhkan beberapa keterampilan dan latihan untuk memahami cara mengatur suhu dengan benar. Jika seseorang meronta-ronta di dapur rumah, Oven Pedalaman tidak akan menyelesaikan banyak masalah.

Berbagai makanan premix disiapkan untuk Outback Oven, seperti Chicken Pot Pie dan Blueberry Scone Mix. Makanan utama dirancang untuk memberi makan dua orang, meskipun menurut pengalaman saya itu sedikit ringan. Yang saya sarankan adalah Anda melewatkan hal-hal yang sudah dicampur sebelumnya dan belajar mengadaptasi resep rumahan untuk Outback Oven. Bahkan jika backpacking, pilihan item dasar - tepung, baking powder, garam, sedikit minyak zaitun, beberapa tomat masa lalu - membuat Anda benar-benar meningkatkan menu Anda. Untuk perjalanan singkat di mana Anda ingin menikmati makanan khusus, Anda dapat mengemas prosciutto, keju, telur, segala macam hal untuk pizza atau sarapan khusus. Lihatlah juga di rak-rak bahan makanan untuk banyak makanan pra-campuran yang baik juga; mereka lebih murah daripada barang yang Anda beli di toko berkemah.

Selamat makan!

Direkomendasikan: